店長からの

はじめまして。代表:工藤祐輔です。
僕のお店は、小麦を使わずに米粉を主原料としたグルテンフリーパン専門店です。 いつか自分のお店を持ちたいという夢を叶えるために移動販売から始め、都心での人気なパン屋をリサーチし、1週間飛び込み修行をさせていただいた経験もあります。 2022年ごろに、移動販売から店舗開店に向けて、 地元丹生米を使った米粉パンの試作を繰り返し、2023年7月店舗開店までたどり着きました。

アレルギーのある人もそうでない人も一緒に食べられるパンを作りたいその想いでで、買い付けから精米・製粉までこだわりをもって日々商品の改良をしています。開店後から今日まで沢山のお客様に米粉パンを食べて頂き、”初めてパンが食べられた” ”すごくおいしい” という言葉を貰いながら毎日元気に営業しています。 ちゃびのパン工房を愛して頂いている沢山のお客様より、”通販サイト販売”のご要望にお応えして、 今回、新たなる試みをはじめます!

ちゃびパンを食べた事がある方も初めての方も手軽に食べられる体に優しい米粉パンをお楽しみください。

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